Globis italienische Küche

Globis italienische Küche

AutoreMarc Zollinger - Walter Pfenninger
CategoriaEinzelstücke
RilegaturaRilegato
Numero di pagine120
EditoreGlobi Verlag
ISBN978-3-85703-157-1
LinguaTedesco
Pubblicato2022
Globis italienische Küche – Vorderseite

Note

Non è un libro sulla Fiat: Globi, il personaggio svizzero dei libri per bambini, vi guida una 500 attraverso la Toscana nelle vesti di cuoco. Il libro è nato con l'accademia di cucina milanese di Gualtiero Marchesi (1930–2017), considerato il fondatore della cucina italiana moderna e sostenitore di una cucina semplice e chiara. I due percorrono lo stivale all'andata e al ritorno, conoscono nelle regioni i piatti, gli ingredienti e la preparazione e, con essi, le persone; ultima tappa è Milano, la città di Marchesi. Il volume è pensato per bambini dai cinque anni e per tutta la famiglia. L'hanno scritto Marc Zollinger e Walter Pfenninger, 120 pagine.

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Globis italienische Küche – Retro di copertina
Retro di copertina

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