Globis italienische Küche

Globis italienische Küche

AuteurMarc Zollinger - Walter Pfenninger
CatégorieEinzelstücke
ReliureRelié
Nombre de pages120
ÉditeurGlobi Verlag
ISBN978-3-85703-157-1
LangueAllemand
Publié2022
Globis italienische Küche – Vorderseite

Notes

Ce n'est pas un livre sur Fiat : Globi, le personnage suisse des livres pour enfants, y conduit une 500 à travers la Toscane en cuisinier. Le livre est né avec l'académie de cuisine milanaise de Gualtiero Marchesi (1930–2017), considéré comme le fondateur de la cuisine italienne moderne et défenseur d'une cuisine simple et claire. Les deux descendent la botte et la remontent, découvrent dans les régions les plats, les ingrédients et la préparation et, en chemin, les gens ; dernière étape, Milan, la ville de Marchesi. Le volume est destiné aux enfants dès cinq ans et à toute la famille. Il a été écrit par Marc Zollinger et Walter Pfenninger, 120 pages.

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